Veidi läätsesuppi palun.
Võtta tavalisi läätsi. Panna likku. Las nad ligunevad umbes 4 tundi. Siis pane keema. Samal ajal pann tulele. Vala pannile oliiviõli ja viiluta peale kaks sibulat. See tehtud, alusta porgandite koorimist. Koori umbes viis tükki ja haki sibulale sekka pannile. Nii on neil lõbusam. Prae, kuni sibul on läbipaistev. Vala porgand ja sibul keeva läätseleotise juurde. Vaata, kas vett on ikka üle. Siis pane paar-kolm küüslauguküünt tervelt sisse. Soola manu. Lase podiseda. Lõpuks piparda kajenna pipraga. Siis näed, et lihatagi viib keele alla.
Jätku suppi!
No comments:
Post a Comment